創る料理に評価はいらない。

本人の納得だけに意味がある。

失敗することも笑顔の種。

全てを楽しめる料理生活。

時間に追われる生活に終止符、

時間を楽しむための活力。

そんなライフスタイルを提案する、

俺の料理素材。

世間の見栄を捨てて自分だけの料理にこだわる。失敗もあれば成功もある。そこに作る醍醐味と得られる満足感がある。もう空腹を満たすだけの食事には別れを告げて、自分だけの料理、家族だけの料理、友人達と過ごす料理に工夫をこらしたい。研究心が新しい発見へ、発見から喜びへ、喜びが満足に変わる料理研究。俺の料理素材はそんな皆様の新しいキッチンギアーとして、貴方のライフスタイルの部品になりたいと考えています。