「岬の丘にあがったらみなと食堂で食べる漁師めし。ブリのカマ焼きにカンパチの刺身、鯛のあらで煮詰めたみそ汁。これだけあれば幸せである。喉ごしに冷や酒を流し込む。冷えきった手のひらに息を吹きかけて、今日の無事を祝うとしよう。」そんな情景に思いをはせる男の料理。実に短時間のあいだに美味しい料理をつくるのが漁師めし。あまった魚だけで極上の味をきめる。お取り寄せで実現できる自分だけの料理の世界を、存分にお楽しみくださいませ。